蕾蕾小吃貨

難得來一趟北港朝天宮，除了在地美食一路吃，古早味伴手禮也很好買：地瓜酥、餅乾整袋帶著走；現做祥記花生酥濃濃花生香；還有今天介紹的日發製飴廠，可以找到讓人懷念的新港飴、芭蕉飴、花生糖…等等，久久吃一次滿滿童年回憶呀！

日發製飴廠是民國47年創立的六十年老店，招牌日發飴多年來維持古法手工製作，沒有繁多調味、繽紛色彩，有時候簡單樸實的香甜，反而特別耐吃，跟著文章來日發製飴廠走走吧~

 

日發製飴廠位置很隱密，藏身在共和街小巷內，沒走進來很難發現！

八字鬍的人形招牌叫做「報馬仔」，是遶境時的探路先鋒，身上的服飾配件其實深含寓意，象徵「知足、長善、感恩、惜福」四大精神，像是：留八字燕尾鬚：諧音「言非虛」，寓意言而有信。肩荷長紙傘：紙傘國語的諧音為「直善」，也勸世人要做人正直、和善積德。豬蹄：台語諧音做人「知足」常樂。錫酒壺：諧音「惜福」，勸誡世人懂得「惜福祈福」珍惜一切……等等，有興趣可以點這邊看維基百科的介紹。

一到店門口，就可以看到新港飴、芭蕉飴…，各種傳統糖果們本人就躺在籃子裡，立刻回憶上心頭，小時候家裡很常出現呀現在好像愈來愈少見了…

袋裝零食想買什麼直接箱子裡拿，再跟老闆結帳感覺很隨意。香豆酥、桂圓飴、綜合飴，一包80元。花生糖、芝麻糖、黑芝麻、翠菓糖、福桂糖，一包100元。鹽炒花生則是一斤150元。


最後買了3包回來跟家人一起吃，結果吃太開心忘記拍單顆糖果的模樣，這邊就口述一下味道囉！

北港飴口感偏硬，一開始要費點力，但愈嚼愈順口，麥芽糖的甜味跟花生香氣會愈嚼愈濃郁。

芝麻糖，口感相較較黏一些，芝麻很香。

芭蕉飴是糯米製作的，甜度淡淡的，軟彈口感有一點像粉粉的涼糕。