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- Mar 13 Thu 2025 04:05
名醫自曝「最常吃2水果」！ 獨特好處全說了
- Mar 12 Wed 2025 17:06
川普要把美股打下來」 前政府基金操盤手曝入場時機
- Mar 12 Wed 2025 04:45
蛤蠣吐沙「加1物」肉更鮮！名廚獨家保存法：冰3週保證活跳跳
吃海鮮講求的就是新鮮，而蛤蠣該如何保存才能維持其鮮美Q彈的口感？台灣最年輕國宴主廚「阿慶師」不藏私分享蛤蠣長壽保存法，他建議買回家的蛤蠣應先聞後敲，以清水沖洗後，調配15%鹽水、再滴入蜂蜜後使其浸泡吐沙，最後洗淨黏液與沙後裝入塑膠袋轉緊冷藏，照這方式做「3週保證新鮮又活跳跳！」實用影片吸引2萬多人按讚、破6千次分享。
擁有20多年廚藝經驗的阿慶師在粉專獨家分享蛤蠣保存法，他在影片中以流利的台語解說步驟，直言很多人買回家的蛤蠣不是直接冰冰箱，就是泡水後放冰箱，這都是錯的，只會加速蛤蠣死翹翹的速度。他說，正確的做法應為先將蛤蠣倒出來，聞聞看有沒有臭掉或不新鮮，也可以將蛤蠣互相敲擊，如果發出「空心聲響」，就代表牠死掉了。
- Mar 11 Tue 2025 03:01
易胖體質必看！營養師教你「楊紫」四大瘦身秘訣
- Mar 11 Tue 2025 02:47
想瘦身又想吃好料！漁業署：吃高蛋白、低脂肪草蝦增肌減脂
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瑞里紫藤花季來了！必去景觀咖啡4選 賞花+瀑布美景一次滿足
- Mar 07 Fri 2025 17:02
999元海鮮吃到飽！４人同行爽吃頂級海鮮＋肋眼牛，調酒無限暢飲699元起
- Jan 04 Mon 2021 19:25
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- Dec 23 Wed 2020 23:22
<美食>大安站王家刀切麵-炸醬麵、牛肉麵、豬腳麵｜信維市場美食推薦｜點麵就能免費喝牛肉清湯｜王家刀切麵菜單
王家刀切麵
電話：02 2325 3150
- Dec 23 Wed 2020 23:18
<美食>台北遠東 Cafe 自助餐廳｜香格里拉台北遠東國際大飯店 Buffet 吃到飽～全新改裝12大主題美食，活龍蝦、鼎泰豐、刀削麵、片皮烤鴨、超澎湃海鮮和 BBQ 烤肉、生啤酒無限暢飲
- Dec 20 Sun 2020 15:40
<美食>台北徠北港小吃店-內行人才知道！寧夏夜市裡最好吃的美食小吃店
- Dec 20 Sun 2020 15:36
<美食>高雄有咖啡3.0版。隱藏在彩虹公園旁老房子 文青都要來這裡打卡
- Dec 18 Fri 2020 22:06
<美食>宜蘭縣文化中心無攤名紅豆餅天啊便宜到爆！現今竟還有3個10元的紅豆餅，二十年沒漲價，當地許多學子超愛的銅板點心～
- Dec 18 Fri 2020 21:57
<美食>高雄 - 手刀鉄板バルteppan bar shutou x 高雄首見！鐵板主題日式居酒屋
高雄首間以「鐵板料理」為主題的居酒屋，是手刀串燒的姐妹店，而且一樣就在青年路上，離捷運中央公園站走路八分鐘。最近一星期就來了兩次，第一次是跟家人用餐，第二次跟朋友小酌配下酒菜，都有不同的體會。
- Dec 18 Fri 2020 21:50
<美食>板橋火鍋『卡拉拉獨享豪華鍋物(板橋凱撒大飯店)』平日午餐義式餐點299元吃到飽/捷運板橋站
板橋凱撒飯店"卡拉拉餐廳"轉型複合式餐飲，除了原先的西式餐飲套餐外，進入冬天也順勢推出暖心鍋物，不再只侷限在西餐，個人獨享套餐680元起，，現在就跟著沙拉的腳步一起到板橋凱撒飯店『卡拉拉餐廳』看看
- Dec 17 Thu 2020 17:35
<美食>宜蘭頭城海饕-四季主流宴~無菜單料理好豐盛。CP值高還可以看大海！
- Dec 17 Thu 2020 17:32
<美食>高雄原塊牛肉推薦-Oui steak是牛排館
- Dec 17 Thu 2020 16:32
<美食>不一樣三明治｜到底有多不一樣，開賣時間還賣到，門口就已經大排長龍～
