目前分類:全台美食 (93)
- Nov 26 Thu 2020 20:00
香緹果子:網友評價勝過日本Harbs水果千層,位於大坑登山步道口的超好吃甜點店
- Nov 26 Thu 2020 19:30
台中珍奶節:台中珍奶發源地,人氣珍奶你決定,台中-東京雙人機票、總統套房住宿抽獎!
- Nov 26 Thu 2020 17:19
【新竹小石鍋】新開幕.平價美味燒肉火鍋!還有白飯飲料冰淇淋吃到飽
【新竹小石鍋】新開幕.平價美味燒肉火鍋!還有白飯飲料冰淇淋吃到飽
台灣人愛吃鍋!所以現在的火鍋也越來越有特色;推薦一家新竹新開幕的連鎖火鍋店「小石鍋」,結合日式燒肉與小火鍋,美味湯頭讓人好想再吃一次喔~~
- Nov 25 Wed 2020 20:58
【台北韓式料理】道食樂韓式小吃。單人春川辣雞+小菜吃到飽兩百元有找|中山國中站美食推薦|道食樂菜單
- Nov 25 Wed 2020 18:14
高雄麻辣干鍋│辣辣叭│高雄 宵夜│高雄 麻辣香鍋│高雄 麻辣鴨血│高雄 川菜│辣辣叭 外帶│辣辣叭 foodpanda
聽「美食避雷珍─阿珍師」的推薦,這間【辣辣叭 麻辣干鍋 一鍋兩吃】放在口袋名單已久,終於在上週某天從楠梓回高雄市區順道過去吃,高雄應該很少有這樣的店,自己選料秤重計價,類似加熱滷味的消費模式,店家以正宗四川麻辣干鍋口味代客調理,而且是用炒的,不是煮滾燙熟而已,一個人也能吃麻辣干鍋真不錯!
- Nov 25 Wed 2020 16:49
台南終於有新花樣的炸雞了~新店報報 拳拳到肉泰國炸雞 泰國炸物!
- Nov 25 Wed 2020 14:13
【屏東美食】吃貨狂推的萬巒豬腳 動動手指一站購足
台灣民間習俗吃豬腳能夠去霉改運、添福添壽,所以在2020年這個不平靜的一年,吃個豬腳討吉利正是時候!而說到豬腳,最有名的莫過於屏東萬巒豬腳,其中民和路更因為開滿了豬腳店,而有「豬腳一條街」之稱,想要尋美味、轉好運來此準沒錯!
「萬巒豬腳我只來海鴻飯店吃,因為他們真的經濟又實惠,然後吃起來的口感非常地好」、「我比較習慣吃熊家豬腳,因為口感的話,我比較習慣吃一些軟Q軟Q的皮,他的醬汁我也比較覺得是特別的」、「每次來都吃林家,因為我真的很喜歡他的皮,超Q的!平常不太敢吃肥豬肉,但是他們家的可以,然後配沾醬的話就完全不會膩」實際訪問民眾心目中的必吃名單後,可以發現各家名店都有支持者。
用餐時間還沒到,內用、外帶人潮就絡繹不絕,聞名全台的海鴻萬巒豬腳,靠著獨特的製作過程和配方、佐料,讓豬腳吃起來爽口不油膩,皮、肉、筋,韌性中帶點兒脆感,搭配上香醇醬料更對味,成功擄獲一票死忠粉絲。
「我們採購的豬腳是完全用低溫屠宰的,然後到我們工廠來處理那個毛,一隻豬腳除毛差不多26個動作。」熊家萬巒豬腳第三代劉鳳蓁說,自家豬腳特選台灣豬前腿肉,光前置作業就高達3小時,放入內含8種中藥的70年老滷汁後,還要花費約3小時熬煮,「老人家傳到現在已經第四代了,吃起來,冷的話會很Q,熱的話脆脆的」,搭配熊家特製蒜頭醬油,口感Q彈十足美味。
同樣備受吃貨推崇的,還有林家萬巒豬腳,「我們都會堅持用沒有抽取豬腳筋的豬的前腳,每一隻豬就那兩支,中藥材大概滷製2、3個小時,滷好之後再放冷,冷了以後味道有淡淡肉香,搭配蒜蓉沾醬吃起來更香!」第三代林家怡強調,林家豬腳從阿嬤開始到第三代,已有60年左右的歷史,但對食材的執著數十年如一日,每隻豬腳都精挑細選,才能端出香Q無腥味的豬腳。
- Nov 25 Wed 2020 11:09
【屏東美食】正老牌屏東肉圓.80年在地老店,每顆只要10元銅板價!
- Nov 24 Tue 2020 18:48
[巨蛋餐廳] 290起明太子直接給你吃到飽- 博多天麩羅山海- 天婦羅專賣高雄首店/ 明太子推薦/ 高雄天婦羅推薦/ 巨蛋餐廳推薦
- Nov 24 Tue 2020 18:38
【台南】深藍咖啡館/建平旗艦店。千層蛋糕界的LV
- Nov 24 Tue 2020 16:30
台中美食- ISAAC愛時刻韓國奶油吐司專賣 只能說太好吃了!不吃一定後悔
- Nov 24 Tue 2020 15:15
【高雄美食】隱藏版虱目魚漿
最好吃的隱藏版虱目魚丸,就隱身在鹽埕區的市場內,也是我每次去高雄必報到的店,其實我是有一次經過,看到人很多,就走進去吃,結果一次成主顧,我每次去住鹽埕區,都會來這裡吃早餐
- Nov 24 Tue 2020 13:05
【高雄美食】仁武烤鴨
- Nov 23 Mon 2020 22:37
[台北美食推薦]署茗職茶@At Tea-台北西門町手搖飲/創辦人蕭敬騰/網紅打卡店/芝士霜降蔗香紅茶/經典波霸阿姆歐蕾
- Nov 23 Mon 2020 22:13
中壢|巧遇甜點Ciao-Yu Pâtisserie.清新質感裝潢的甜點店
- Nov 23 Mon 2020 16:52
Beard Papa's日式泡芙工房:來自日本的超人氣泡芙專賣店,一個人只限購買6顆,台中三井Outlet最夯排隊美食
- Nov 22 Sun 2020 19:10
台北東區餐廳推薦|好米亞義法餐酒館 Goodies Cuisine Bistrot 氣氛好、餐點精緻又美味~ 東區約會、聚餐餐廳推薦
- Nov 22 Sun 2020 17:45
【高雄】鳳山 91小火鍋 百元精緻文青風小火鍋!
- Nov 22 Sun 2020 16:24
【高雄】汕頭泉成沙茶潮鍋 高雄漢神巨蛋店。無限供應自助吧
- Nov 22 Sun 2020 13:59
【花蓮美食】吉安 阿男鹹豬肉